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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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首頁 > 酒 > 梅酒 Plum Wine

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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梅酒 Plum Wine

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梅酒 Plum Wine推薦：Akashi 明石白玉梅酒 14度 500ml

Akashi 明石白玉梅酒 14度 500ml

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢經典紀州梅酒 720ml (CQJ11126)

CHOYA 梅酒蝶矢經典紀州梅酒 720ml (CQJ11126)

$108

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢自然地想紫蘇梅酒 (內含梅果) 325ml (白蓋) (CQJ11722)

CHOYA 梅酒蝶矢自然地想紫蘇梅酒 (內含梅果) 325ml (白蓋) (CQJ11722)

$65

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢蜂蜜100%梅酒業務用紙盒裝 1000ml (黃)

CHOYA 梅酒蝶矢蜂蜜100%梅酒業務用紙盒裝 1000ml (黃)

$105

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梅酒 Plum Wine推薦：Suntory 三得利山崎蒸餾所樽熟成梅酒 750ml

Suntory 三得利山崎蒸餾所樽熟成梅酒 750ml

$245

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梅酒 Plum Wine推薦：おおやま夢工房 CREHA ROYAL 德之島黑糖布丁和紅茶梅酒 500ml

おおやま夢工房 CREHA ROYAL 德之島黑糖布丁和紅茶梅酒 500ml

$168

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梅酒 Plum Wine推薦：中埜酒造 KUNIZAKARI 國產南高梅梅酒業務用 2L

中埜酒造 KUNIZAKARI 國產南高梅梅酒業務用 2L

$95

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【清酒】國盛梅酒 Plum Wine推薦：中埜酒造 KUNIZAKARI 國盛傳統風味おばあちゃん梅酒 720ml (JS191101)

中埜酒造 KUNIZAKARI 國盛傳統風味おばあちゃん梅酒 720ml (JS191101)

$191$166

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梅酒 Plum Wine推薦：中埜酒造 KUNIZAKARI 紅茶梅酒業務用 1000ml

中埜酒造 KUNIZAKARI 紅茶梅酒業務用 1000ml

$145$88

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梅酒 Plum Wine推薦：中埜酒造 KUNIZAKARI 黑酢梅酒業務用 1000ml

中埜酒造 KUNIZAKARI 黑酢梅酒業務用 1000ml

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【清酒】國盛梅酒 Plum Wine推薦：中埜酒造國盛知多無濾過梅酒 720ml (JS191114)

中埜酒造國盛知多無濾過梅酒 720ml (JS191114)

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梅酒 Plum Wine推薦：中田食品日本紀州香蕉姬とろこく香蕉梅酒 500ml

中田食品日本紀州香蕉姬とろこく香蕉梅酒 500ml

$110

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梅酒 Plum Wine推薦：中田食品樽紀州南高完熟梅酒原酒 720ml

中田食品樽紀州南高完熟梅酒原酒 720ml

$193

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梅酒 Plum Wine推薦：中野酒造智惠美人本格梅酒 720ml

中野酒造智惠美人本格梅酒 720ml

$153

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【清酒】智惠美人梅酒 Plum Wine推薦：中野酒造智惠美人紅茶梅酒 Chiebijin 1.8L

中野酒造智惠美人紅茶梅酒 Chiebijin 1.8L

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【清酒】智惠美人梅酒 Plum Wine推薦：中野酒造智惠美人紅茶梅酒 Chiebijin 720ml

中野酒造智惠美人紅茶梅酒 Chiebijin 720ml

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梅酒 Plum Wine推薦：八木酒造奈良果肉赤短とろとろの梅酒 720ml (揮春花.青)

八木酒造奈良果肉赤短とろとろの梅酒 720ml (揮春花.青)

$205

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梅酒 Plum Wine推薦：加賀梅酒萬歳楽 Kagaumesyu 1.8L

加賀梅酒萬歳楽 Kagaumesyu 1.8L

$345

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【清酒】大七酒造梅酒 Plum Wine推薦：大七酒造生酛梅酒 12度 720ml

大七酒造生酛梅酒 12度 720ml

$320$228

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【清酒】鳳凰美田梅酒 Plum Wine推薦：小林酒造鳳凰美田熟成秘藏梅酒 720ml

小林酒造鳳凰美田熟成秘藏梅酒 720ml

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梅酒 Plum Wine推薦：日本中野BC 紀州藍梅梅酒 1.8L (TBS)

日本中野BC 紀州藍梅梅酒 1.8L (TBS)

$288

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梅酒 Plum Wine推薦：本坊酒造星舍藏上等梅酒知覽茶 10度 720ml

本坊酒造星舍藏上等梅酒知覽茶 10度 720ml

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梅酒 Plum Wine推薦：本坊酒造星舍藏上等黑糖梅酒無添加 14度 720ml (黑)

本坊酒造星舍藏上等黑糖梅酒無添加 14度 720ml (黑)

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梅酒 Plum Wine推薦：河內釀酒秘伝福梅梅酒 720ml

河內釀酒秘伝福梅梅酒 720ml

$220

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梅酒 Plum Wine推薦：紀州果味梅酒 (柚子蘋果奇異果) 200ml 套裝 (三支不同口味)

紀州果味梅酒 (柚子蘋果奇異果) 200ml 套裝 (三支不同口味)

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梅酒 Plum Wine推薦：紀州梅酒本場紀州+熊野+熊野かすみ 200ml 套裝 (三支不同口味)

紀州梅酒本場紀州+熊野+熊野かすみ 200ml 套裝 (三支不同口味)

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【清酒】花春梅酒 Plum Wine推薦：花春酒造蜂蜜梅酒 300ml

花春酒造蜂蜜梅酒 300ml

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梅酒 Plum Wine推薦：菊美人うらごしにごり梅酒 720ml

菊美人うらごしにごり梅酒 720ml

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大山夢工房 Oyama Yumekoboy 梅酒 Plum Wine推薦：大山夢工房鶯宿梅三年熟成梅酒夢響 720ml (JS231104)

大山夢工房鶯宿梅三年熟成梅酒夢響 720ml (JS231104)

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梅酒 Plum Wine推薦：Akashi 明石白玉白蘭地梅酒 500ml

Akashi 明石白玉白蘭地梅酒 500ml

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梅酒 Plum Wine推薦：Akashi 明石白玉赤わいん梅酒 500ml

Akashi 明石白玉赤わいん梅酒 500ml

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Aged 3 Years Umeshu 三年熟成本格梅酒 700ml (啡蓋) (CQJ11851)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Black Umeshu 黑牌白蘭地梅酒 700ml (黑蓋) (CQJ11852)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Craft Fruit 南高梅一年熟成本格梅酒 720ml (橙蓋) (CQJ11853)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Excellent 至尊白蘭地梅酒 750ml - 金賞

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Genshu 18 Umeshu 紀州南梅原酒本格梅酒 720ml (藍蓋) (CQJ11811)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 PIO梅酒 (內含梅果) 50ml (CQJ33703)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Sarari 香滑梅酒業務用紙盒裝 1000ml (白粉)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Single Year Umeshu 一年熟成梅酒 720ml (金蓋) (CQJ11849)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Sparkling 有氣梅酒 250ml (粉紅罐)

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Special 1.6L (停售)

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$350

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 The CHOYA Single Year 本格梅酒一年至極之梅 (內含梅果) 650ml

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$125$110

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 The CHOYA Ume Press 梅酒梅星PRESSO 350ml (深紅罐)

CHOYA 梅酒蝶矢 The CHOYA Ume Press 梅酒梅星PRESSO 350ml (深紅罐)

$32

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 The CHOYA Ume Press 超梅感梅酒 350ml (白罐)

CHOYA 梅酒蝶矢 The CHOYA Ume Press 超梅感梅酒 350ml (白罐)

$24$20

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢 Umeshu Honori 柔和之梅酒 300ml

CHOYA 梅酒蝶矢 Umeshu Honori 柔和之梅酒 300ml

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢プラQ 粒粒梅酒 160ml

CHOYA 梅酒蝶矢プラQ 粒粒梅酒 160ml

$48$42

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢低糖減甜清新梅酒業務用紙盒裝 1000ml (白綠)

CHOYA 梅酒蝶矢低糖減甜清新梅酒業務用紙盒裝 1000ml (白綠)

$94

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢大地之梅本格梅酒 750ml

CHOYA 梅酒蝶矢大地之梅本格梅酒 750ml

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢德國製 Ume Salute Sparkling 氣泡梅酒香檳梅酒有氣梅酒 750ml

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$110$88

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CHOYA 梅酒 Plum Wine推薦：CHOYA 梅酒蝶矢本格梅酒零酒精 700ml

CHOYA 梅酒蝶矢本格梅酒零酒精 700ml

$98

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小知識

美酒品酒知識您要學懂！常見問題一文睇哂！

梅酒的典故

梅酒（Umeshu）是一種用日本梅（Ume）浸泡在酒精和糖中製成的甜酒，起源於日本。儘管其具體的發源時間和地點難以考證，但梅酒的歷史可以追溯到幾個世紀之前，並且在日本文化和民間故事中佔有重要地位。

典故與歷史

古代藥酒：
在日本古代，梅酒常被視為一種藥酒。因為梅子含有豐富的有機酸和維生素，人們認為它有助於消化、緩解疲勞和改善血液循環。因此，梅酒不僅僅是一種飲品，還被用作保健品。

日本家庭傳統：
日本家庭中製作梅酒是一種傳統活動。每年初夏，當梅子成熟時，許多家庭會自己動手製作梅酒，並將其保存一年甚至更長時間，以便在特殊場合或節日裡享用。這種家庭製作的梅酒不僅是一種飲品，更代表了一種家庭紐帶和傳統繼承。

文學與藝術中的梅酒：
在日本文學和藝術作品中，梅酒也時常出現。例如，在古典文學作品《源氏物語》中，有關梅酒的描述顯示了其在貴族生活中的地位。此外，許多日本詩歌和繪畫中也常提到梅花和梅酒，象徵著美好、堅韌和希望。

文化影響
梅酒不僅在日本廣受歡迎，在韓國、中國等東亞國家也有類似的梅子酒。其獨特的甜酸口感和豐富的文化背景，使梅酒成為東亞飲食文化中不可或缺的一部分。

無論是在家庭聚會、朋友宴會上，還是在獨自品味時，梅酒都能帶來一種溫馨和愉悅的體驗。它不僅是一種美味的飲品，更是一種文化的承載者，通過每一杯梅酒，我們都能感受到那份深厚的歷史和人情味。
梅酒的製造過程

梅酒是一種以日本梅（Ume）浸泡在酒精和糖中製成的甜酒，歷史悠久，風味獨特。製作梅酒的過程相對簡單但需要耐心，首先選用新鮮的梅子，去除蒂部後與糖和燒酒（或其他酒精）一起放入消毒好的玻璃瓶中密封浸泡。經過數月的浸泡，梅子的香氣和味道會逐漸融入酒中，形成一種甜美且帶有梅子香氣的飲品。梅酒可直接飲用，也可以加冰、加水或用於調製各種雞尾酒，是開胃酒和餐後甜酒的理想選擇。這種自製的梅酒不僅是家庭聚會的佳品，也是送禮的理想選擇，體現了日本傳統釀造技藝和文化。
哪些梅酒品牌比較著名?

在眾多梅酒品牌中，有幾個品牌因其高品質和悠久歷史而特別著名。以下是一些知名的梅酒品牌：

1. 中野BC（Nakano BC）
中野BC是一家歷史悠久的釀酒廠，位於日本和歌山縣。其生產的「紀州梅酒」（Kishu Umeshu）以使用當地優質梅子和傳統釀造工藝而聞名。

2. 齊藤酒造（Saito Shuzo）
齊藤酒造的「梅乃宿」（Umenoyado）系列梅酒在日本非常受歡迎。這個品牌以創新和多樣化的口味而著稱，包括多種水果風味的梅酒。

3. CHOYA
CHOYA是全球最知名的梅酒品牌之一。創立於1914年，CHOYA的梅酒以其穩定的品質和廣泛的可獲得性而受到歡迎。其代表產品「CHOYA梅酒」（CHOYA Umeshu）在許多國家都能購買到。

4. 福光屋（Fukumitsuya）
福光屋成立於1625年，是日本最古老的釀酒廠之一。其生產的「加賀梅酒」（Kaga Umeshu）因其使用優質的加賀梅和傳統釀造方法而備受讚譽。

5. 南高梅酒（Nanko Umeshu）
南高梅是一種高品質的梅子，主要產自日本和歌山縣。使用南高梅製成的梅酒通常被認為是品質最高的，許多釀酒廠都推出了以南高梅為原料的梅酒產品。

6. 森伊藏（Moriizō）
森伊藏是一個知名的日本酒品牌，其生產的梅酒也十分受歡迎。森伊藏梅酒以其精緻的口感和高品質的原料著稱。

7. 八海山（Hakkaisan）
八海山是日本著名的清酒品牌，其推出的梅酒也因其高品質和獨特風味而受到喜愛。八海山梅酒通常以其清爽、平衡的口感而聞名。

這些品牌的梅酒各具特色，無論是傳統風味還是創新口味，都能滿足不同消費者的需求。無論是作為餐前開胃酒還是餐後甜酒，這些知名品牌的梅酒都是不錯的選擇。

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