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幻の瀧 抗疫神獸Kutabeクタベ 疫病退散 純米大吟釀 300ml

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清酒銘柄:【清酒】幻の瀧
精米步合:50%
特別名稱酒:純米大吟釀
米種:日本國產米
製造者:皇國晴酒造
所在地:日本黑部
酒精含量:15°
釀造方式:火入酒 有加熱處理
適飲溫度:冷飲(5~10℃ 座冰)

清酒 - 【清酒】幻の瀧

清酒簡介:
皇國晴酒造為於日本黑部市臨海地帶,處於川流的最下端,由 1888年起便堅持只用日本飛驒山脈的雪溶地下泉水釀造清酒
幻の瀧以「預言獸」Kutabe仍為瓶身的吉祥物。有趣搞怪的造型,七彩繽紛不同顏色的Kutabe隨機出荷,祝願全世界重拾歡笑,疫情能及早緩減。清酒為精米步合度達50%的純米大吟釀,是以低溫發酵式釀製的抗疫清酒。入口絕美芳醇,甘酸平均。

日本清酒類別中「純米大吟釀」,作為特定名稱酒是指精米步合在50%以下,並僅以水、米、米麴來發酵,沒有添加其他釀造酒精的日本清酒。「吟釀」代表以「吟釀造」的製法所製作而成,吟釀造是日本清酒中一種低溫發酵的製法,會產生特有的芳香。要成為吟釀必須符合嚴格的規定,「吟釀」的精米步合須在60%以下,「大吟釀」的精米步合須在50%以下。精米步合是釀造日本清酒的術語,指磨過之後的白米,佔原本玄米的比重。精米的目的是去除米的外層部分內的釀造日本清酒時並非必須的蛋白質、脂肪與維生素,留下米中心由澱粉組成的「心白」部分,為清酒酒質與口感帶來豐富變化。

所以「純米大吟釀」級別的日本清酒,即是將一批糙米磨去至少五成,所製成之白米佔原玄米重量的最多五成的精米級別。「純米大吟釀」釀酒過程講究精準,是口感風味皆為上品的日本清酒,凍飲、常温飲用均可,不建議加熱飲用,或會令清酒原有酒香流失。「純米大吟釀」大多口感細緻、香氣華麗,散發花果般的香氣,相當適合推薦給初嘗日本清酒、或是日本清酒初學者!


皇國晴酒造位於日本黑部市臨海地帶,處於川流的最下端,由 1888 年起便堅持只用日本飛驒山脈的雪溶地下泉水釀造清酒。「幻の瀧」以「預言獸」 Kutabe 仍為瓶身的吉祥物。有趣搞怪的造型,七彩繽紛不同顏色的 Kutabe 隨機出荷,祝願全世界重拾歡笑,疫情能及早緩減。



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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)人士必須年滿18歲。如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問,將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件。