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2021-05-28 限量推出日本清酒獺祭 二割三分 純米大吟釀 23 早田 720ml低至$980


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獺祭」揚名海外,而「獺祭 早田 二割三分 純米大吟釀」係旭酒造所釀造嘅一款非常有紀念性嘅日本佳釀!除咗以超低精米度呈現華麗細膩口感之餘,「早田」最特別之處就係清酒内加入咗内含二氧化碳嘅納米微氣泡!呢種由已故日本明治大學教授早田保義研發出嘅現代化釀酒技術,以創新嘅處理方法取代咗通常清酒酒造會採用嘅加熱消菌法,可以避免酒體溫度不必要地上升,令酒體中生酒特有嘅新鮮風味得以保留,清酒愛好者必試不可!旭酒造特別將呢款清酒命名為「早田」,就係為咗向早田教授表達衷心嘅感謝與尊敬!

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